向日葵视频

你的位置:首頁 > 飲食文化 > 向日葵app

常見食品的安全保質期

2016-12-6 20:37:43      点击:

  食品保質期是安全飲食的關鍵,食品保質期就是“食品壽命”。今天深圳農産品配送公司總結出以下主要食品的安全保質期。

  1.煮熟的蔬菜和谷類:3-7天。蔬菜煮熟後保質期更短,熟的西蘭花放入冰箱別超過三天。米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。

  2.調味品:3個月-1年。番茄醬保質期爲8-12個月;蛋黃醬可保存6個月;調味品可在冰箱中保質1年;芥末在冰箱中可保質8個月。沙拉醬可儲存9個月;醬油開啓後最好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質;果醬保質期一般爲1年。 

  3.肉食:2天-1周。魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後,應盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些,但是最好一周內吃完。熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質期最多1周。 

  4.酒類:3天-10年。啤酒冷藏可保質3個月,常溫下最好別超過1個月。紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年,但是一旦開啓,葡萄酒最好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質期限制。 

  5.罐頭食品:1-2年。如果在陰涼幹燥處保存,罐頭食品保質期一般爲1年,有些時間更長些。罐裝食品打開後,如果發出酸味,應立即扔掉。如果罐子鼓起,就表示已經變質了。 

  6.冷凍食品:1個月-1年。冷凍食品並非可無限期保質。冰激淩和雪糕保質期爲1個月。全雞冷凍,保質期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍面包保質期爲3個月,牛肉末冷凍保質期爲4個月,雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。